Špaldové sušenky
a Kapsík
Ať zvedne ruku každý,kdo má rád pořádné dobrodružství! Pro všechny, kteří se přihlásili, jsme si připravili recept na sušenky Kocourka Pribináčka. Protože víme, že zdravá svačina k výletu jednoduše patří!
32ks malých sušenek
Čas přípravy: 15min + 30-60min („odpočinutí“ těsta) + 15-20min pečení
Ingredience:
- 300 g špaldové mouky (může být namíchaná s klasickou hladkou)
- 100 g mletých ořechů (vlašské nebo lískové, ale dle chuti můžete použít i kokos)
- 200 g másla
- 160 g moučkového cukru
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžička vanilkového cukru, vanilkový lusk, nebo skořice. Podle toho, co má kdo rád
- 2 lžičky kakaa
- Pribináček Kapsík na zdobení, případně zdobící dekorace, lentilky, ovoce
Postup:
Všechny ingredience (kromě vanilky a kakaa) smíchejte v jedné míse. Těsto rozdělte na dvě části, do jedné přidejte kakao, do druhé vanilku, nebo skořici dle chuti..
Těsto nechte v ledničce cca 30-60 minut odpočinout, poté vyndejte a vytvořte z něj malé kuličky. Do přípravy můžete zapojit i děti, které tato fáze bude určitě bavit. Kuličky rukou trochu rozmáčkněte, aby vznikly malé placičky. Dejte na plech a pečte 15 – 20 min cca na 160 stupňů.